 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
SOĞAN YAHNİSİ
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. arpacık soğan
1 Çorba Kaşığı salça
1 Tutam Tuz, karabiber
500 gr kıyma
Biraz kıymayı tuz, karabiberle yoğurun. Küçük parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak misket büyüklüğünde köfteler yapın. Soğanları iyice yıkayın. Dış kabuğunun bir katını soyun. Kopmayacak şekilde boylamasına ikiye kesin. Aralarına köfteleri yerleştirin. Fırın kabına dizin, sana klasik yağı ve salçayı karıştırın. Soğanların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saate yakın pişirin ve servis yapın.
© lezzetler.com tarif no:86243 | adı:Soğan Yahnisi | gönderen:şefim | indirme tarihi:08.12.2025 - 21:40