 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MANTARLI VİNAİGRETTE SOS
300 g Mantar
4-8 adet Arpacık Soğanı
1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Çorba Kaşığı Balsamik Sirke
1/2 Su Bardağı Su
Tuz
Karabiber
2 Çorba Kaşığı kıyılmış Maydanoz
Mantarlar yıkanarak küp şeklinde, soğanlar ise halka şeklinde doğranır. Mantar ve soğanlar, tereyağı ile zeytinyağı karışımında yaklaşık 5 dakika kızartılır. Sirke ve su ilave edilerek soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tercihe göre tuz, karabiber ve maydanoz eklenir.
Not: Beyaz etli balıklar içindir.
© lezzetler.com tarif no:86200 | adı:Mantarlı Vinaigrette Sos | gönderen:Huban | indirme tarihi:14.02.2026 - 11:17