Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 g Derişiz Somon Fileto
1 Diş Sarımsak, kıyılmış
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
Kızartma Yağı
4 Adet Sandviç Ekmeği
Yıkanmış, Temizlenmiş Marul Salatalık ve Domates Dilimleri
4 Çorba Kaşığı Krem Peynir
1 Çorba Kaşığı Krema

Somon filetolar ince kıyılır veya çok ince olmamak kaydıyla makinede çektirilir. Sarımsak, tuz ve karabiber ilave edilir. 4 adet yassı köfte haline getirilir. Köfteler altın rengini alıncaya kadar her iki tarafı da 2-3 dakika yağda çevrilerek pişirilir.
Sandviç ekmekleri ikiye kesilerek tavada kızartılır, içine dilimlenmiş salatalık ve domatesler ile somon köfte yerleştirilir.
İsteğe bağlı olarak; Krem peynir ve krema karıştırılarak somon köftenin üzerine bir çorba kaşığı eklenebilir.
Salatalık dilimleri ve mini domatesler ile servis edilir.

Fotoğraf "navteks" tarafından gönderildi. 03.09.2020