1 adet yaş ekmek hamuru (fırından)
2 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
2 diş sarımsak
Sarımsak ezilir. Üzerine kekik, salça ve zeytinyağı eklenir iyice karıştırılır. Ekmek hamuru merdaneyla kare biçimde, servis tabağı kadar açılır. Yüzeyine salçalı karışım sürülür, rulo yapılır. Yağlı kağıt serilmiş konur. Üzerine biraz sulandırılmış zeytinyağı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir
