Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
1 Paket boru makarna
0,5 Demet maydonoz
5 Diş sarımsak
2 Çorba Kaşığı Rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet kabak
2 Dal taze soğan
2 Çorba Kaşığı su
1 Çorba Kaşığı zeytinyağı
1 Çorba Kaşığı dolmalık fıstık
3 Dal taze fesleğen

Kabakları yıkayıp ince halkalar halinde dilimleyin. Taze soğanları temizleyip doğrayın. Sarımsakları soyun.2 diş sarımsağı ezin. Margarini tencerede eritin ezilmiş sarımsak ve taze soğanları ekleyip soteleyin.2 kaşık su ve kabakları ekleyip 10 dk pişirin. Maydanoz, fesleğen, 1 kaşık zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 tutam tuz ve karabiberi robotta ezin. Elde ettiğiniz püreyi kabaklı karışıma ekleyin. Sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kabaklı karışıma ekleyip harmanlayın. Dolmalık fıstığı teflon tavada pembeleştirin ve peynirle birlikte makarnaya ilave edin. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.