Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 Gr Sana Mutlu Aile
1 Paket vanilya
1 Çay Kaşığı tarçın
1 Kg. elma
1 Adet limon kabuğu rendesi
1 Paket kabartma tozu
300 gr tozşeker
250 gr un
1 Çay Bardağı yoğurt
50 gr ceviz
50 gr un elmaları unlamak için
3 Adet yumurta

Yumurtaları tozşeker ile birlikte iyice çırpalım.İçine elma hariç bütün malzemeyi ilave edip iyice karıştıralım. Kabuklarını soyduğumuz elmaları tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp 50 gr un ile karıştıralım. Elmaları kekin içine ilave edip son bir defa karıştıralım.Yağladığımız ve unladığımız kek kalıbına döküp orta ısılı fırında 180 dereceli fırında pişirelim.