Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Adet yumurta sarısı
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
5 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
4 Çorba Kaşığı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı mahlep

Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeleri ekleyin. Kulak memesi kıvamında hamur yoğurun ve 1-2 saat dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuçiçi ile unlanmış zeminde yuvarlayın ve uzun silindir şeklini verin. Silindir uçlarını çatal şeklinde kıvırın. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürüp çöreotunu ekleyin, kızdırılmış fırında 30 - 35 dakika pişirin.