Bir adet kemikli tavuk göğsünü, 500 ml. su ile tencereye haşlanmaya koyun. 5 diş sarmısağı ayıklayıp ezin. 3 dilim bayat ekmeğin içini ufalayın. Hepsini mutfak robotuna koyun. 150 gr. iç ceviz, 150 mi. tavuk suyu ve tuz ilave edip koyu kıvamlı bir sos hazırlayın. Haşlanan tavukları tabağa didikleyin. Üstüne hazırladığınız sosu ekleyin. 10 gr. tereyağını kırmızı pul biber ile eritip ilave edin ve bekletmeden servis yapın.
