Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Klasik
5 Çorba Kaşığı şeker
150 gr toz şeker
250 gr ahududu
1,5 Paket yulaflı bisküvi
2 Adet yumurta
30 gr un
750 gr labne peynir
1 Paket vanilya
2 Yaprak jelatin

Tart için bisküvileri blendırdan geçirip un haline getirin ve margarinle yogurun. Kelepçeli kek kalıbına bastırın. Krema için labne peynir ve şekeri mikserle 3 dk. çırpın. Yumurta un ve vanilyayı ilave edin ve iyice karıştırın. Kremayı tart hamurunun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 140 dereceli fırında 60-70 dk pişirin. Sos için ahududu ve şekeri kaynatın. Küçük parçalara ayrılmış ve soguk suda bekletilmiş jeletinleri sıcak soso koyun. Jeletin eriyinceye kadar karıştırın. Cheesecakenin üzerine dökün. Dolapta 1-2 saat bekletin ve servis yapın.