Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

18 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
0,5 Kg. un
2 Adet yumurta
0,5 Su Bardağı toz şeker
18 Yemek Kaşığı Sana Yağı
1 Tatlı Kaşığı kabartma tozu
0,4 Çay Kaşığı vanilya
1,5 Su Bardağı toz badem
Yeterince Elma marmelatı

Unu eleyin şekeri, Sana yağını, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. İyice yoğurun, hamuru düz bir zeminde 4mm kalınlığında merdaneyle açın. Hamurla kalıp şeklindeki bir kalıpla kesin. Çıkan şeklli hamurların yarınının ortasını, yine kalıp şeklinde küçük bir kalıpla kesin, hepsini hahifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derecede 3 dk pişirin, soğuduktan sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun. Ortasına elma malmelatı koyun.