Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
250 gr beyaz peynir
1 Adet soda
2 Su Bardağı ılık süt
1 Adet yumurta sarısı
1 Yemek Kaşığı tuz
0,5 Demet maydanoz
2 Yemek Kaşığı şeker
1 Paket yaş maya

BÜTÜN MALZEMELERİ KATARAK EL YAPIŞMAYACAK KIVAMDA BİR HAMUR YAPIN, ÜZERİNE NEMLİ BİR BEZ ÖRTÜP MAYALANMAYA BIRAKIN. MAYALANAN HAMURDAN PARÇALAR KOPARIP AÇIN. İÇİNE PEYNİRLİ MAYDANOZLU HARÇ KOYUP KAPATIN. ÜÇGEN ŞEKİL VERİN. ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECEDE FIRINDA PİŞİRİNİZ.