125 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Adet yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
1 Tatlı Kaşığı toz şeker
2 Tatlı Kaşığı pekmez
1 Çay Bardağı süt
Pekmez ve yumurta sarısını bir kapta çırpıp kenara koyun. Diğer tüm malzemelerle 4 bardak unu yumuşak bir hamur yoğurup 15 dk dinlendirin. Bardak ya da kalıpla kesip şekiller verin. Önce pekmezli karışıma sonra susama batırarark tepsiye dizin. 160 derecede 30 dk pişirin.
