Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Su Bardağı su
1 Yemek Kaşığı toz şeker
0,5 Litre Ayçiçek yağı
3 Su Bardağı toz şeker
3 Su Bardağı un
1 Paket vanilya
20 gr yaş maya
1 Çay Bardağı ılık su
0,5 Adet Limonun Suyu

Şeker, su ve limonu bir tencereye alıp kaynatın.Kısık ateşte 20 dk kaynatın, soğumaya bırakın.Şeker, ılık su ve mayayı geniş bir kasede eriyinceye kadar karıştırın.Un, eritilmiş margarini ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Azar azar su ekleyip yapışkan bir hamur hazırlayın.Üzerini streç film ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın. Hamuru elinize alıp sıkarak, ıslatılmış çay kaşığı ile lokmaları kızgın yağın içerisine atın.Altın rengi olana dek kızartın. Süzek ile yağdan çıkartıp soğumuş şerbetin içine atın. Servis tabağına alın.