Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Bardak su
250 gr kültür mantarı
1 Demet dereotu
1 Bardak PİRİNÇ
1 Aldığı kadar tuz

Mantar, dereotu ve pirinci güzelce yıkayın. Mantarları 4'e bölüp, dereotlarını da ince ince kıyın. Bir tencereye SANA MARGARİNi ve mantarları koyup, mantarlar biraz yumuşayana kadar karıştırın. Bu esnada suyu kaynatın. Mantarlar pişince pirinci, dereotunu ve tuzu da mantarların bulunduğu tencereye ekleyip, biraz karıştırdıktan sonra kaynar suyu ilave edin. Kısık ateşte ağzı kapalı olarak pirinçler suyunu tamamen çekene kadar pişirin.