Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. haşlanmış nohut
1 litre tavuk suyu
40 ml. sızma zeytinyağı

Nohutun kabuklarını soyarak tercihen kalın tabanlı bir tencereye koyun. Tavuk suyunu ilave ederek arasıra karıştırarak 15 dakika pişirin. Pişen nohutları el mikseriyle pürüzsüz hale getirin. 20 ml. zeytinyağı, tuz ve taze karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin. Servis tabaklarına alın, kalan zeytinyağını da paylaştırıp bekletmeden servis yapın.

ML® Nohutlu Kış Çorbası için tıklayın