Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.marifetlibalkovanlar.com

1,5 yemek kaşığı bal
1 limonun kabuğu
10 adet kayısı
10 adet ceviz
3 adet yufka
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Kızartmak için ayçiçek yağı
Üzerine gezdirmek için bal

Yufka dışındaki bütün malzemeleri blenderda karıştırın.
Blender karışımı çekmezse 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karışımın çok da sıvı olmamasına dikkat edin.
Yufkaları 4 santimlik şeritler halinde kesin.
Yufkaların bir ucuna karışımdan bir miktar koyarak muska şeklinde sarın ve kızgın yağda kızartın.
Kızaran börekleri, altında peçete serili olan bir tabağa koyarak fazla yağı alın.
Böreklerin üzerine bal gezdirin.