Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Hamurişi
1 Çorba Kaşığı salça
20 Adet siyah zeytin
1 Kase rendelenmiş kaşar
2 Adet Domates
0,5 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Kase un
2 Çorba Kaşığı zeytinyağı
1 Çay Kaşığı toz şeker
4 Adet yeşil biber
20 gr yaş maya
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tatlı Kaşığı kekik

Unumuzu ve diğer malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru 5 dakika dinlenmeye bırakıyoruz dinlenen hamuru tepsi büyüklüğünde açıyoruz bir kabın içinde sos malzemelerini hazırlıyoruz. Domatesi rendelenecek hamurun üzerine hazırlanmış sosu sürüyoruz ve harç malzemelerini koyuyoruz önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz.