Yarım kg un
250 gram margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
Ortasına:
Marmelat veya reçel
Un, margarin, pudra şekeri, yumurta ve vanilyayı iyice yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp, elinizle ortalarına hafifçe bastırın. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrol ederek hafif pembeleşene dek pişirin. Soğuyunca, ortalarına marmelat veya reçel koyup servis yapın.
