Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Paket Sana Hamurişi
1 Paket kabartma tozu
2 Tatlı Kaşığı nane (içine)
2 Adet yumurta(birinin sarısı üstüne sürmek için ayrılacak)
1 Tatlı Kaşığı şeker
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı yoğurt
300 gr lor (içine)
2 Çay Kaşığı tuz (içine)

Bütün Malzemeler karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenir. Kulak memesi kıvamına gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp daire şeklinde açılır ve içine malzemeler konup kapanır. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir. 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar durur.