Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

100 Gr Sana Klasik
1 Çay Fincanı yoğurt
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı un
4 Adet patates
1 Çay Kaşığı nane, kırmızı biber
1 Çay Kaşığı Tuz, karabiber

Patateslerin kabukları soyulup kesme şeker büyüklüğünde doğranır. Sana klasik yağ eritilir ve bütün malzemeler çukur bir kapta karıştırılır. Un ilave edin. Çok yumuşak bir hamur olursa un ilave edin. Karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak kaşıkla dökün. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar pişirin.