Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kiloluk konserve bezelye
2 su bardağı et suyu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
30 adet arpacık soğanı
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tepeleme yağ

1) Kutuyu açıp bezelyeyi süzdürünüz. Üzerine biraz soğuk su dökünüz.
2) Süzülünce bezelyeleri bir tencereye koyup üzerine et suyunu, tuzunu ve tozşekerini ilâve ediniz.
3) Arpacık soğanlarını hafif başlarını keserek soyup bezelyeyi ilâve ediniz. Ağzını kapatıp orta ateşte kaynatarak 20 dakika pişiriniz.
4) Unla yağı iyice karıştırınız. Bir tel süzgecin içine unlu yağı koyup hafifçe bezelyelerin içine süzgeci oturtunuz. Deliklerden yukarı çıkacak su ile unlu yağı iyice karıştırıp bezelyenin içine karışmasını sağlayınız.
5) 15 dakika daha pişirip servis yapınız.