Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 ADET MİLFÖY HAMURU
3 ADET SOSİS
1 TK DOMATES SALÇASI
1 TK TUZ
1 TUTAM MAYDANOZ
50 GR MARGARİN

Milföy hamurları çözdürülür ve kare kare dörde kesilir.
Diğer tarafta sosisler minik minik doğranır, margarin eritilir ve sotelenir, salça ve tuz ilave edilir ve kavrulur en son kıyılmış maydonoz eklenerek karıştırlır.
Her bir milföy karesinin ortasına bir çay kaşığı sosisli iç konur ve önce karşılıklı iki kenar kapatılır ve sonra ortada dört kenar birleştirilerek mantı şeklinde kapatılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek 200 der. ısıtılmış fırında pişirilir.