Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bahar ERDOĞAN

Tart için:
2 yumurta
2 kahve fincanı pudra şekeri
1,5 kahve fincanı yoğurt
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
2,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paket toz şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
Üzeri için:
Şeftali Tart jölesi

Yumurta ve şekeri mikser ile karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyerek tartı hazırlayın. Tart kalıbına boşaltın ve 170 derece fırında pişirin. Kreması için tencereye süt,şeker ve unu alın karıştırarak muhallebi kıvamına gelen kadar pişirin. Ocaktan indirdikten sonra vanilya,margarin ve toz şantiyi ekleyerek mikser ile 5dk karıştırın. Fırından çıkan tartı yavaşça kalıptan çıkarın ve kremayı üzerine alın. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve üzerine dilimleyin.Buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Hemen tüketecekseniz tart jölesi hazırlamanıza gerek yok,ama bekletecekseniz tart jölesini hazırlayın ve şeftalilerin üzerine yayın.