Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kilo patates

1) Patatesleri kabuklarıyla haşlayınız. Kabuklarını soyduktan sonra keskin bir bıçakla mümkün olduğu kadar ince dilimleyiniz.
2) Sonra az tereyağda kırmadan dikkatlice karıştırıp sote yaparak renk aldırınız.
3) Kıyılmış maydanoz serpip servis yapınız.