Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nilüfer Ünsal

Yarım paket kelebek makarna
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Sos için;
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pulbiber
Kızartmak için;
Sıvı yağ

Makarnayı tuzlu kaynar suda 10-12 dakika haşlayın ve soğuk suya tutup süzün. İyice kurulayın. Mısır unu ve baharatları harmanlayın. Makarnayı bu karışıma bulayıp kızgın yağda altın sarısı rengini alıncaya kadar kızartın.

Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 26.08.2025