Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Zeynep Çeşmeci

1 su bardağı yasemin pirinci
1 çay bardağı kuru üzüm
4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı su
Tuz

Pilav tenceresine ayçiçek yağını koyup yıkanmış pirinçleri hafifçe kavuruyoruz.
Kuru üzümleri,tuzu ve suyu ilave edip pirinçler suyunu çekinceye dek pişiriyoruz.
Demlendikten sonra servis yapıyoruz.