Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Dilek Çakmak

1 adet orta boy temizlenmiş ve dilimlenmiş palamut
2 adet yumurta
1 paket Maggi çıtır pane harcı
yarım su bardağı un
Kızartmak için; bol sıvı yağ
Tarif

Palamut dilimlerini iyice yıkayıp kurulayın. Yağı ısıtın. Palamutları önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonra pane harcına bulayıp arkalı-önlü kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzün. Bol limonlu, yeşil salata ile servis yapın.