Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yemek kaşığı sana hamurişi
1 su bardağı kaşar rendesi
1 yeterince tuz, karabiber, pul biber
1 su bardağı beyaz peynir
1 yemek kaşığı sıvıyağ
4 adet yumurta
1 adet yufka

Yumurtaları bir kabın içine kırın ve içine yufkaları parçalar halinde ekleyin. beyaz peyniri, rendelenmiş kaşarı sıvı yağ ilave edip karıştırın. Sırasıyla baharatları da ilave edin. Geniş bir tavada sana yağını eritip yağ ısınınca karışımı tavaya boşaltın ve her iki tarafı kızartarak pişirin.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 27.08.2024