Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy salatalık
2 bardak yoğurt
1.5 yemek kaşığı sirke
Tuz
nane
5 diş sarımsak

Salatalıkları uygun bir rendeden rendeleyin veya çok ince kıyın. Yoğurdu cacık yapacağınız kaseye koyun ve iyice karıştırıp pütürsüz olmasını sağlayın. 5 diş sarımsağı dövün veya ezin. Yoğurda karıştırın. Salatalık rendesini de bu karışıma koyun, tuzu ve 2 yemek kaşığı naneyi ekleyin. Cacığın tuzunu tamamlayın. Şimdi bir buçuk kaşık sirkeyi koyun ve son kez karıştırın.