Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

9 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Bardak sıvı yağ
1 Tutam maydonoz
3 Yemek Kaşığı pul biber
2 Bardak ince bulgur
3 Yemek Kaşığı domates salçası

İnce bulgur ve salça yoğurulur. ince bulgur yumuşayana kadar iyice yoğurulmalıdır. Sonra bu hamura yuvarlak yuvarlak şekil verilir. daha sonra 1 bardak sıvı yağda kızartılır. tabağa alınır. Maydonozlar doğranır ve eklenir. Sana klasik eritilir. Pul biber eklenir ve bu da yuvarlak bulgurlara eklenir, servis edilir.