6 adet orta boy havuç
1 adet yumurta
3 kahve fincanı maden suyu
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rafine yağı
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı mısır nişastası
1) 6 adet orta boy havucu temizleyip 25-30 dakika bol suda haşlayıp soğutarak bir tabağa çıkarınız.
2) Küçük bir kaba un, nişasta, yumurta, maden suyu ve tuz koyup karıştırınız. Tavaya yağı koyup kızdırınız. Havuçları dilim dilim alıp sosun içine daldırınız.
3) Ondan sonra kızgın yağda 3'er dakika alt ve üstünü pişirip servis yapınız.
