Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 Gr Sana Mutlu Aile
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
1 Demet maydanoz
2 Adet soğan
1 Adet kırmızı biber
3 Adet Domates
500 gr bulgur
3 Su Bardağı su ve ya et suyu

Zeytinyağı, margarin ve soğanı iyice kavurun.Sonra ayıklanıp yıkanmış bulguru da ekletip 5 dakika kavurun. Üzerine doğranmış domates, biber ve et suyunu koyun. Tuzunu da ayarlayıp suyunu çekinceye kadar pişirin.Üzerine maydanozu ekleyip on dakika daha dinlendirip servis yapın.