Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
6 Su Bardağı su
1 Çay Kaşığı kırmızı biber
1 Çay Kaşığı nane
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla tuz
1 Çorba Kaşığı salça
1 Su Bardağı tarhana

Sana klasik kaseyi tencereye alıp eritelim.Salçayı ekleyip yağda kızdıralım.5 su bardağı su ilave edelim.Bir başka kabın içinde 1 bardak suya 1 bardak tarhanayı ekleyip karıştıralım.Kaynamakta olan tencerenin içine bu karışımı ilave edelim. 15-20 dk pişirin.Tuz,nane ve kırmızı biber ilave edip sevis edelim.