25 Gr Sana Hamurişi
3 Adet yufka
7 Dal maydanoz
1 Bardak peynir
Tavayı yağlıyoruz. Yufkaları tuzlu suda ıslatıyoruz ve tavaya döşüyoruz. Arasına peynirle maydonozu serpiyoruz. Arasına sana yağını eritip gezdiriyoruz. Son yufkayı üstüne kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra sanayağı ve sütü karıştırıp böreğin üzerine gezdiriyoruz.
