Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı un
250 gr kuşbaşı et
1 Tatlı Kaşığı nane
2 Su Bardağı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı kırmızıtozbiber
1 Çay Bardağı pirinç

Kuşbaşı eti küçük küçük küpler şeklinde dograyın.5su bardagı su ıle haşlayın.etler pişince pirinci ekleyelim.baska bır kapta yogurdu ve unu karıstıralım.pirinçler pişince yavas yavas unlu karışımı tencereye karıstırarak aktaralım.bırkaç dakıka kadar kaynatalım.baska bır tavada yagı erıtıp ıcıne naneyı ve tozbıberı koyup yakalım.sonra çorbanın uzerıne dökelim.