Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet sivri biber
2 Diş sarımsak
2 Adet patlıcan
4 Çorba Kaşığı yoğurt
2 Adet kırmızı biber
4 Çorba Kaşığı mayonez
2 Çorba Kaşığı limon suyu

Biberler ve patlıcanlar közlenerek küp küp doğranır. Limon suyu, eritilmiş Sana, mayonez, yoğurt, sarımsak ve tuz eklenerek karıştırılır. Dolapta bir saat kadar bekletilir. Üzerini nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.