Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı margarin
1 Yemek Kaşığı sıvı yağ
1 Yemek Kaşığı salça
1 Adet kuru soğan
4 Adet patates
1 Tatlı Kaşığı pul biber
1 Yemek Kaşığı ince kıyılmış reyhan

Önceden haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup çatal yardımı ile ezelim. Tavada margarini ve sıvı yağı kızdırıp küp şeklinde doğradığımız soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Salçamızı da ilave edip biraz daha kavuralım. Ezdiğimiz patatesleri de ekleyelim. Daha sonra tuz, reyhan ve pul biberi de ilave edip 5-6 dakika daha karıştırarak pişirelim. Sıcak yada soğuk servis edebilirsiniz