Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg ayıklanmış bal kabağı
4 su bardağı süt
1 çay badağı bal
1 su bardağı şeker

Tencereye süt konur. Üzerine doğranmış kabaklar atılır. Orta ateşe yerleştirilir. Kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. Mikserden geçirilir. Bir kaba dökülür. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir. Servis sırasında üzerine bal gezdirilir.