2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı un
200 gr mantar
250 gr kıyma
1 Adet soğan
1 Dilim Bayat Ekmek İçi
İlk önce köftelerimizi kuru soğan, bayat ekmek, tuz karabiberle yoğurup, misket kadar parçalar alıp yuvarlayın. Köfteleri ister fırında, ister tavada hafif pişirin. Diğer tarafta margarinle unu kavurun üzerine göz kararıyla suyunu ilave edip mantarları da robottan geçirip ilave edin. Kaynayınca köftelerimizi ilave edip servis edelim.
