Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 adet küp şeklinde doğranmış domates
Bir miktar limon suyu
Önceden ıslanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
1 tutam kıyılmış maydonoz
1 tutam kıyılmış dere otu
2 adet doğranmış yeşil biber
1 Bardak Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
Bir miktar tuz
1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Bir miktar karabiber

öncelikle bulguru karıştırma kabına alınız.üzerine yeşil mercimekleri ilave ediniz.üzerine soğanları ilave ediniz.doğranmış yeşil biberleri ilave ediniz.domatesleri ekleyiniz.maydanozu ilave ediniz.dereotu ilave ediniz.yağ ve limon suyu ilave ediniz.üzerine karabiber ve tuz ilave ediniz.tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırınız.servis tabağının içine alarak iyice yayınız.