Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket çiğ krema
1 kaşık tereyağı
1/2 limon suyu
Kıyılmış maydanoz
Tuz
karabiber

Bir sos tavası içinde tereyağını kızdırın ve krema ilave edin, krema suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin, en son limon suyunu çırparak içine yavaşça ilave edin, (kesilmemesi için) altını kapadıktan sonra maydanoz ilave edin.