Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
5 Adet sarımsak
1 Biraz narekşisi
5 Adet közlenmiş patlıcan
1 Biraz sıvıyağ
5 Adet közlenmiş domates
8 Adet közlenmiş biber

Közlenmiş patlıcan,biber ve domatesleri ince ince doğruyoruz. Sarımsaklarımızı da ezip içine ekliyoruz. Nar ekşisi ve sıvıyağ ekleyip iyice ezerek karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz.