Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
2 Adet soğan
500 gr patates
1 Kg. yufka

Patatesler haşlanır. Margarin soğan ve baharatlarla kavrulur. Yufkalar teker teker sekize bölünerek kesilir. Kavrulan patatesler arasına konularak sarılır ve kızartılır.

Not: Yufkalar sarıldıktan sonra ucu açılmasın diye suya batırılabilir.