Bir kabın içinde hardal, labne ve zeytinyağını iyice karıştırıp sos kıvamına getirin. Daha sonra tavuk etini buharda pişirin. Ya da ızgara olarak pişirin. Marul yapraklarını da iyice yıkayıp kurulayın. Hazırladığınız sosu üzerine döküp harmanlayın. Servis tabağına alın. dilimlenmiş tavukları üzerine dizip kızarmış ekmeklerle servis yapın.
