Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Kaşığı toz şeker
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Çay Kaşığı tuz
1 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Adet yumurta sarısı
1 Paket susam

Önce yoğurt, tuz, mahlep, tozşeker, un, kabartma tozu ve SANA KLASİK'i kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun. Düzgün bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisini yağlayıp hazırladığınız poğaçaları dizin. Yumurta sarısını çırpıp üzerlerine sürün. Susam serpin ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında pembeleşene dek pişirin. Ilık olarak servis yapın.