Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı şeker
6 Su Bardağı fındık (dövülmüş)
5 Adet yumurta
3 Bardak un
1 Fincan pudra şekeri
1 Fincan süt

Hamur için bir adet yumurtayı, 1 fincan pudra şekerini, 3 bardak unu oda sıcaklığından bekletip, küçük küpler halinde doğranmış sana margarini yoğurma kabında karıştırın. Yoğrulmuş karışımı 1 saat bekletin. Küçük fırın kaplarına hamurdan ceviz iriliğinde kopardığınız parçaları iyice yayın. İç malzemesi için altı su bardağı dövülmüş fındığı,4 adet yumurtayı, 1 fincan sütü ve 2 su bardağı şekeri karıştırın. Kaplara yaydığınız hamurların üzerine fındıklı karışımdan iki çorba kaşığı yayın. En üstede hamurdan yaptığınız şeritleri artı halinde yerleştirin. Önceden ısıtılmış yüksek dereceli fırında 15 dk pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.