Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Su Bardağı pirinç
1 Çay Bardağı konserve mısır
1 Tatlı Kaşığı tuz
4 Su Bardağı kaynar su
1 Çay Kaşığı pulbiber, karabiber
1 Su Bardağı arpa şehriye

Pirinçleri ayıklayıp 10-15 dk tuzlu suda bekletin ve suyunu süzün.Margarini tencerede eritiniz.Arpa şehriyeyi ekleyip rengi değişene kadar kavurun.Üzerine pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.Pirinçler kavrulunca kaynar suyu ekleyin.Mısırları ve tuzu da ekleyip karıştırıp kapağını kapatın.Suyunu çekene kadar pişirin.Servis esnasında üzerine toz biber ve karabiber ekleyerek servis yapın.