 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HAMURDA ET
Yarım yağsız kuzu kuşbaşı
1 su bardağı su
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Ilık suda maya eritilir, tuz ve yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar un eklenir. Sonra et katılır. Hamurun üzeri kapatılır, yarım saat dinlendirilir. Tavaya yağ konur. Kaşıkla etli hamur bırakılır, üzerine kaşıkla bastırarak yassılaştırılır. İki yüzü pembe renkte kızartılır.
© lezzetler.com tarif no:83506 | adı:Hamurda Et | gönderen:hattiç | indirme tarihi:06.06.2026 - 08:00