Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Su Bardağı su
2 Adet sivri biber
1 Adet soğan, havuç, kırmızı biber
2 Su Bardağı pirinç
10 Adet mantar

Soğanı ve mantarı doğrayıp margarinle kavuralım. Yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Havuç ve kırmızı biberi rendenin ince kısmıyla rendeleyip tencereye ilave edin ve kavurmayı sürdürün. Üzerine suyunu koyup kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. 5 dakika da kapağı açık olarak demlendirin.