Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 Gr Sana Klasik
1 çay bardağı şehriye
2 Yemek Kaşığı un
4 kaşık yoğurt
5 Damla limon suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yumurta sarısı
50 gr kıyma

Bir tencereye 50 gr sanayı alıp içine bir kaşık biber salçamızı ekliyoruz,kıymamızı ilave edip kavuruyoruz,5 bardak kaynayan suyumuzu ilave edip şehriyeleri ekliyoruz şehriyeler pişmeye yakın bir taraftanda terbiyemizi hazırlayalım, bir kasenin içine yoğurt un bir kaç damla limon suyu ve yumurta sarısınıda ekleyip karıştırıyoruz, şehriyeli karışıma ekleyip pişiriyoruz piştikten sonra üzerine kuru nane ekleyip servis yapabiliriz.